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もぐランチ「らーめんstyle JUNK STORY」の巻




今日はもぐランチ。


「らーめんstyle JUNK STORY 谷町きんせい



ジャンクストーリー1


咲いた~♪ 咲いた~♪


レアチャーシューのは~な~が~♪


「魚介白湯チャーシュー麺」です。


チャーシュー麺はおろかスープも見えにくいくらいチャーシューがどっちゃり。






ジャンクストーリー2

豚さんも70度まで加熱すれば菌が死滅しますんで(プロがきちんとやれば)


このようなレアなチャーシューが提供できるらしいです。


肉って感じがムニュムチして食べごたえがあります。


あ~幸せ♪





ジャンクストーリー4

鶏+魚介(鯛メイン)のダブルスープ


気持ちとろみのあるバランスのとれたスープです。





ジャンクストーリー3

麺にスープが絡んでるのが目視できますか?


スープのインパクトにも負けない麺がきんせい系の麺。


つるっと入ってくるけど風味と味わいが印象的な麺、


美味しいです。





ジャンクストーリーa ジャンクストーリーb

後かけのタレがついていて味の変化を楽しむ事ができます。





前に紹介したJETさんもそうですが、


きんせい系のラーメンは独創的で彩色ラーメンの名に恥じませんね~








【らーめんstyle JUNK STORY谷町きんせい】
(住所)大阪府大阪市中央区高津1-2-11
(営業時間)11:00~14:30 18:00~22:00 ※スープ切れ次第終了
(定休日)無休







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今回の写真はちょっと光がすくなくて(いいわけ)
ホワイトバランスも失敗。反省


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『もぐら~』

当ブログの管理人。
麺とアルコールをこよなく愛すサラリーマン。
仕事以外にもブログ、ゲーム、本に踊らされ、目指せ1日5時間睡眠!!


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『ユリ』(ユリッペ)

独創的な価値観を持つもぐら~嫁であり副管理人。
趣味はビール。
基本横暴。



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『カエデ』(左)

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趣味はゲーム。
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典型的な末っ子体質。
このブログのネタを提供してくれる裏エース。
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