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もぐ[らの道]、らーめん工房RISEの巻



もぐら~『らの道』、12件目。

『らの道』公式サイトはコチラ →



RISE1.jpg

『らーめん工房RISE』

『新・中華そば』
(チャーシュー煮玉子トッピング)



なかなか仕事で用事を作りにくかった八尾へ初訪問です。

元祖中華そばの『海老醤油』を頼む予定だったのですが、

隣の方が食べていたこちらのラーメンがあまりにうまそうだったので

こちらをオーダーしました(笑



RISE2.jpg
このチャーシュー、ブタァ~!って感じで美味しかった~

持ち帰りもやってるみたいです。




RISE3.jpg
しなち・・・メンマ。




RISE4.jpg
このスープがしみじみとウマイんですよ~




RISE6.jpg
煮玉子も完成度高し。




RISE5.jpg
ピントが麺からずれたけどパうまいっ!!

弾力がありつつも歯切れのいい細麺もスープにマッチ。

深く複雑な味わいなのですがどこか懐かしい一杯でした。



さて、らの道もいよいよラスト1店です。

なんだか寂しい気持ちもありますが8月中には達成しそうですね。

最後はどう終わりましょうか?(笑







【らーめん工房 RISE】
(住所)大阪府八尾市本町3-11-22
(時間)11:30~14:00 18:00~22:00
(日祝)11:30~14:00 18:00~21:00
(定休日)木曜日、日曜は昼のみ





ついに後1店舗!
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登場人物
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『もぐら~』

当ブログの管理人。
麺とアルコールをこよなく愛すサラリーマン。
仕事以外にもブログ、ゲーム、本に踊らされ、目指せ1日5時間睡眠!!


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『ユリ』(ユリッペ)

独創的な価値観を持つもぐら~嫁であり副管理人。
趣味はビール。
基本横暴。



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『カエデ』(左)

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